Altanbygge i Saltsjö-Boo – grillen och köket ute
Ett utomhuskök eller en fast grillplats på en altan är vanligt, och det ställer tre krav som inte finns någon annanstans på däcket.
Värmen är det första. En kolgrill eller en gasgrill avger strålningsvärme nedåt och åt sidorna, och trallvirke tål inte obegränsat med det på nära håll.
Fettet är det andra. Stänk från matlagning tränger in i träet, och en fettfläck i en obehandlad trall går inte att tvätta bort utan slipas ur.
Och vikten är det tredje: en murad grill, en stengrill eller en köksmodul med bänkskiva väger betydligt mer än de möbler stommen dimensionerats för.
Begär kostnadsfri offert →Detta ingår
- Förstärkning av stommen under tunga enheter
- Skyddande underlag under grill
- Tålig ytbehandling i matlagningszonen
- Bedömning av avstånd till väggar och räcken
- Framdragning av el och vatten där det ingår
- Placering med hänsyn till rök mot grannar
- Avlopp eller avrinning från en diskdel
Så går det till
Värmen
Strålning nedåt och åt sidorna. Trall tål inte obegränsat.
Underlaget
En platta eller ett skyddsunderlag under grillen.
Fettet
Stänk tränger in i träet och måste slipas ur. Skydda ytan.
Vikten
En murad grill väger mer än stommen räknats för.
Röken
Placeringen bestäms också av var röket driver.
Altanbygge Saltsjö-Boo i hela Nacka
Att en fettfläck i obehandlad trall inte går att tvätta bort utan att slipas ur är det som gör matlagningszonen värd att skydda från början, och det är billigt jämfört med alternativet. Fett från matlagning tränger in i träets porer, det oxiderar och mörknar, och en yta framför en grill kan efter en säsong ha en permanent mörk fläck som skiljer sig från resten av däcket. Ett skyddande underlag, en tålig ytbehandling i just den zonen eller en avvikande materialyta löser det. Vi tar därför upp frågan innan trallen väljs. Det andra är att en murad eller gjuten grill väger betydligt mer än vad en normal altanstomme dimensionerats för. Reglar och bärlinor räknas för möbler och människor, och en enhet på flera hundra kilo på en punkt kräver förstärkning eller en egen grundläggning ner till mark. Det tredje är att röken bestämmer placeringen lika mycket som utsikten. En grill placerad så att röken driver mot en granntomt eller in genom ett öppet fönster är en fråga som återkommer varje sommar.